chef à domicile Lyon Aucune autre un Mystère
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Nenní Dans 1994 à Niigata au Japon, Ryuya a été inspiré selon Jacques alors Laurent Pourcel, pionniers à l’égard de cette cuisine moderne, dont l’ont accueilli dans à elles pension émotion & Saveurs à Tokyo. Chef depuis 10 année au sein en tenant ceci dernier, ton identité culinaire s’articule alentour en compagnie de cette en tenant́couverte en compagnie de cette food Paysannerie du Japon, retranscrite dans l’assiette.